Detaillierte Beschreibung
Chana Masala ist ein nordindisches Kichererbsengericht. Zugleich heißt Chana Masala übersetzt aber auch einfach nur Kichererbsengewürz. Diese Mischung ist also, so wie der Name klarmacht, optimal für Kichererbsen. Die leichte Schärfe ist aber auch optimal, um Kidneybohnen in einer veganen Chili aufzupeppen. Wir legen zwar großen Wert darauf, kein unnötiges Salz in unsere Produkte zu mischen, aber hier mussten wir eine Ausnahme machen. In dieser Rezeptur haben wir etwas Kala Namak (schwarzes Salz aus dem Himalaya) dazugegeben, um deinem Gericht eine leicht rauchige Note zu verleihen.
- Herzhaftes und rauchiges Aroma
- Schärfegrad: 3/5
- Handgemahlen in Indien, abgefüllt in Deutschland
- im nachhaltigen Umfüllbeutel ohne Plastikzip
- 100 % klimaneutral
- Vegan
50 g Inhalt reichen für ca. 38 Portionen, das bedeutet, dass du pro Portion etwa 0,16 € bezahlst.
Bei korrekter Lagerung kann ein Gewürz bis zu drei Jahre halten, mit der Zeit wird jedoch der Geschmack weniger intensiv. Wir empfehlen daher, das Gewürz innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen aufzubrauchen.
Ehrliche Zutaten
In unsere Gewürzmischungen kommt nur das rein, was rein gehört. Wir verzichten auf billige Füllmittel wie Salz, Zucker oder Maisstärke.
Geschmackvoll
Durch die schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bleiben mehr Nährstoffe und Aromen erhalten. Dadurch sind unsere Mischungen intensiver und aromatischer.
100 % Zufrieden
Wir sind uns sicher, dass dir gefällt, was wir zu bieten haben. Falls nicht, kannst du dich innerhalb von 30 Tagen bei uns melden und deine Bestellung retournieren. Mehr zu unserer Zufriedenheitsgarantie
Startup unterstützen
Richtig gute indische Gewürze zu kriegen ist gar nicht so einfach. Das merkte ich, als ich in Karlsruhe in meiner WG etwas indisches kochen wollte und erstmal meine Mutter anrufen musste, weil ich die Hälfte der Gewürze nicht hatte und auch nicht kaufen konnte.
Immer wieder fiel mir auf, dass die indische Kultur in Deutschland unterrepräsentiert ist. 2019 testeten meine Mutter und ich also erstmals den Verkauf von indischen Gewürzen und Tees. Kurz daraufhin gründeten Alex und ich LYN'S.
- Sahil
Einfach, authentisch und gut
Würzen wie die Profis
Seit Jahrtausenden sind Gewürze die Essenz der indischen Küche und keine Kultur versteht die Kunst des Würzens besser als die indische. Egal ob du ein Laie oder Gordon Ramsay bist, mit unseren Gewürzmischungen (und unseren Rezepten) wirst du zur Anlaufstelle No.1 für indisches Essen in deiner Nachbarschaft 👳. Falls du mal kein Bock auf indisches Essen hast, kannst du unsere Spices natürlich auch für andere Experimente in der Küche benutzen 😉.
Kleiner Kauf
Grosse Wirkung
Wir verlagern unsere Wertschöpfung zugunsten der Menschen, die keine Perspektive auf ein unabhängiges Leben hatten. Wir beziehen unsere Gewürze direkt in Indien und lassen sie auch vor Ort von Hand verarbeiten. Das spart Transportwege und unterstützt Menschen vor Ort. Ausserdem werden Teile unserer Einnahmen an einen Verein gespendet, der sich für die Bildung junger Mädchen in Indien einsetzt. Mit deinem Kauf tust du also aktiv was Gutes, Dankeschön!😘