Dieses goldene Wundergetränk versüßt dir jeden Abend

Dieses goldene Wundergetränk versüßt dir jeden Abend

Gruß aus der Küche

Die Golden Milk ist ein echter indischer Klassiker und mittlerweile auch in Deutschland ziemlich bekannt. Doch die "eine" Golden Milk gibt es nicht. In Indien bezeichnet man schon die Mischung aus Milch mit Kurkuma als Golden Milk, diese kann mit verschiedenen Zutaten, wie Honig, Ingwer, Zimt, Kardamom und/oder Pfeffer erweitert werden. Hier spricht man streng genommen von einem Kurkuma Latte. Bei unserer Golden Milk ist das Motto "All In", damit du die volle Kraft und den unglaublich leckeren Geschmack der Golden Milk bekommst. Durch den Honig schmeckst du anfangs eine leichte warme Süße und im Abgang spürst du im Rachen eine sehr angenehme, leicht scharfe Wärme durch den Ingwer und Pfeffer. Diese Schärfe wird natürlich intensiver, wenn du mehr Gewürz verwendest, deshalb solltest du dich langsam an deinen optimalen Geschmack nähern. Traditionell heißt es, dass die Golden Milk vor dem Schlaf getrunken werden soll, da es so besser wirkt und zusätzlich für einen besseren Schlaf sorgt. Übrigens sind viele der positiven Wirkungen der Golden Milk nachgewiesen, aber bei dem Geschmack ist das auch nur Nebensache 😉.

 

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