Hummus hat noch nie so gut geschmeckt

Hummus hat noch nie so gut geschmeckt

GRUSS AUS DER KÜCHE

Hummus gibt es in allen möglichen Variationen und der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Hummus, übrigens das arabische Wort für Kichererbse, basiert auf (große Überraschung) Kichererbsen, das macht ihn zu einem besonders proteinreichen Dip. Das Beste daran ist, dass die Zubereitung ganz einfach ist und du nur einen Mixer zum Zubereiten brauchst. Für unser Curry Hummus braucht nicht mehr als etwas Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, etwas Zucker, Olivenöl und für die richtige Würze ein wenig Golden Milk Masala. Das sind im Grunde auch die Zutaten, auf denen Hummus basiert. Variation bekommst du durch die Verwendung von verschiedenen Gewürzen oder Gemüsesorten, an Rezepten für weitere Hummussorten tüfteln wir schon, also sei gespannt 😉.

 

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